香港中文大学的中国语言及文学专业是其文学院旗下的重点学系之一，课程注重中国语言、文学及文化的深入研习，兼顾传统与现当代，并强调学术研究与现实应用的结合。以下是对该专业的解析及课程规划明细的梳理：

一、专业特色与目标

1. 学科定位：
   涵盖中国语言学、古典文学、现当代文学、文献学等领域，强调“考据、义理、辞章”并重，培养学生扎实的学术根基与人文素养。

2. 跨学科视野：
   部分课程与历史、哲学、文化研究交叉，鼓励学生选修相关领域科目。

3. 语言训练：
   注重古代汉语、现代汉语及方言（如粤语）的理论与实践，部分课程涉及语言教学、编辑出版等实用技能。

4. 文学与文化并重：
   从先秦至21世纪华文文学，兼顾文学理论、批评方法及文化研究，强调文本细读与社会语境的分析。

二、课程结构（以四年制学士课程为例）

1. 大学核心课程（全校必修）

• 中文、英文、通识教育等（如“与自然对话”“与人文对话”等课程）。

2. 学院课程（文学院必修）

• 文学院基础课（如“文学与人文”“历史与文明”等）。

3. 主修课程（分为必修与选修）

A. 必修课程（示例）

• 语言类：

• 古代汉语

• 现代汉语

• 汉语方言学

• 语言学概论

• 文学类：

• 中国文学史（分先秦两汉、魏晋南北朝、唐宋、元明清、现代、当代等）

• 文学理论与批评

• 文献学基础

• 专题研读：

• 经典文本精读（如《诗经》《庄子》《红楼梦》等）

• 现当代作家专题（如鲁迅、张爱玲、莫言等）

B. 选修课程（分领域选择）

• 语言学领域：

• 音韵学、训诂学、语法学、社会语言学、计算语言学等。

• 古典文学领域：

• 诗词曲赋研究、戏曲小说、文学与宗教、性别与文学等。

• 现当代文学领域：

• 香港文学、华语语系文学、电影与文学、都市文化研究等。

• 应用类课程：

• 语文教学法、编辑与出版、创意写作、文化传播等。

4. 毕业论文／专题研究

• 高年级学生需在导师指导下完成学术论文或创作实践项目。

5. 校外学习与实践

• 鼓励参与内地或海外交流计划（如北大、台大等合作院校）。

• 提供博物馆、出版社、媒体机构实习机会。

三、升学与就业方向

1. 学术研究：
   攻读硕博学位，从事语言学、文学、文化研究等领域学术工作。

2. 教育行业：
   中小学语文教师、国际学校中文教师、语言培训导师。

3. 文化与传媒：
   出版编辑、记者、文化机构策展人、新媒体内容策划。

4. 公共服务与商业领域：
   政府文化部门、企业行政、公关、文案策划等。

四、申请建议

• 成绩要求：
  香港中学文凭考试（DSE）中文、英文成绩优异，选修历史、中国文学等科目有优势；内地高考生需达一本线以上且英语突出。

• 面试与笔试：
  部分申请人需参加面试或中文写作测试，考察文学素养与思辨能力。

• 作品集：
  如有文学创作、学术随笔或相关实践成果可提交（非强制）。

五、资源与优势

• 图书馆藏：
  中大图书馆拥有丰富的古籍与现当代文学特藏（如香港文学资料库）。

• 学术活动：
  常年举办讲座、学术会议、作家对谈等（如“新亚书院儒学金”）。

• 国际网络：
  与全球多所大学合作，提供交换生计划及联合研究机会。

如果需要更具体的课程列表或近年课程调整信息，建议直接查阅 香港中文大学文学院官网 或联系学系办公室获取最新手册。该专业适合对中国语言文学有深厚兴趣、并愿深入探索人文精神的学生。